Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные перцы
Как вкусно приготовить - Жареные перцы
1. Этап
Слегка поджарить перец, переворачивая через 10 минут готовки на 1 стороне.
2. Этап
Тем временем нарезать чеснок (один или два зубчика в зависимости от вкуса) и петрушку. В миску налить около 3 столовых ложек масла, 2 чайные ложки бальзамического уксуса и добавить щепотку соли, хорошо перемешать все вместе. Объединить с нарезанным чесноком и петрушкой. Примерно через 1 час перцы готовы, и мы можем выключить огонь. Накройте перец полотенцем на 30 минут для того, чтобы было легче снять кожуру.
3. Этап
Удалить стебли перца, нарезать на четвертинки и очистить от семян.
4. Этап
Нарезать очищенные перцы на соломки (около 1 см), добавить зелень и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
