Информация о рецепте
Ингредиенты для - Корейка баранья на мангале
Как вкусно приготовить - Корейка баранья на мангале
1. Этап
Очищенный лук нарежьте полукольцами.
2. Этап
Переложите лук в контейнер. Посолите его, перемешайте, чтобы пошёл сок. Добавьте зиру.
3. Этап
Корейку промойте и разрежьте по косточкам. Выложите мясо к луку. Контейнер закройте и перемешайте. Оставьте баранину мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
4. Этап
Затем с корейки стряхните маринад. Выложите мясо на сетку на разогретом мангале.
5. Этап
Запекайте мясо с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
