Жаркое из свинины с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жаркое из свинины с овощами

1. Картофель - 800 грамм
2. Свинина - 1 килограмм
3. Болгарский перец - 2 штуки
4. Горчица - 0,25 стакана
5. Петрушка измельченная - 0,25 стакана
6. Куриный бульон - 0,3 стакана
7. Сливки - 0,5 стакана
8. Масло оливковое - 1 ст. ложка
9. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жаркое из свинины с овощами

1. Этап

Картофель отварите до полуготовности.

1. Этап. Жаркое из свинины с овощами: Картофель отварите до полуготовности.

2. Этап

Перец порежьте крупными дольками и вместе с картофелем сложите в форму для запекания.

1. Этап. Жаркое из свинины с овощами: Перец порежьте крупными дольками и вместе с картофелем сложите в форму для запекания.

3. Этап

Смешайте горчицу, масло, бульон, соль и перец и вылейте эту смесь на овощи. Встряхните форму, чтобы равномерно распределить специи.

1. Этап. Жаркое из свинины с овощами: Смешайте горчицу, масло, бульон, соль и перец и вылейте эту смесь на овощи. Встряхните форму, чтобы равномерно распределить специи.

4. Этап

На овощи выложите мясо, поперчите и отправьте на 40 минут в духовку при 180 градусах.

1. Этап. Жаркое из свинины с овощами: На овощи выложите мясо, поперчите и отправьте на 40 минут в духовку при 180 градусах.

5. Этап

Затем свинину выложите на тарелку и накройте фольгой.

1. Этап. Жаркое из свинины с овощами: Затем свинину выложите на тарелку и накройте фольгой.

6. Этап

А к овощам добавьте сливки, петрушку и верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте мясо с овощами, полив их образовавшимся соусом.

1. Этап. Жаркое из свинины с овощами: А к овощам добавьте сливки, петрушку и верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте мясо с овощами, полив их образовавшимся соусом.