Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жульен в тарталетках с грибами и сыром

1. Шампиньоны - 400 грамм
2. Лук репчатый - 2 штуки
3. Сыр твердый - 300 грамм
4. Сливки - 500 мл
5. Мука - 2 ст. ложки
6. Тарталетки - 10 штук
7. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жульен в тарталетках с грибами и сыром

1. Этап

Лук мелко нарезаем. Грибы промываем и режем тонкими ломтиками. На растительном масле обжариваем лук с грибочками до полного испарения жидкости. Затем влейте сливки и добавьте муку, перемешайте. Готовьте до загустения жульена.

1. Этап. Жульен в тарталетках с грибами и сыром: Лук мелко нарезаем. Грибы промываем и режем тонкими ломтиками. На растительном масле обжариваем лук с грибочками до полного испарения жидкости. Затем влейте сливки и добавьте муку, перемешайте. Готовьте до загустения жульена.

2. Этап

Разложите жульен по тарталеткам. Сверху присыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 15-20 минут, температура 200 градусов.

1. Этап. Жульен в тарталетках с грибами и сыром: Разложите жульен по тарталеткам. Сверху присыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 15-20 минут, температура 200 градусов.

3. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Жульен в тарталетках с грибами и сыром: Приятного аппетита!