Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зразы мясные с яйцом
Как вкусно приготовить - Зразы мясные с яйцом
1. Этап
Отварите яйца вкрутую.
2. Этап
Измельчите лук при помощи блендера.
3. Этап
В мясной фарш добавьте лук, крахмал, 2ст. л. манной крупы и соль. Хорошо перемешайте.
4. Этап
Сыр, помидоры и зелень измельчите в блендере.
5. Этап
Яйца мелко порежьте и смешайте с сырно-помидорным раствором. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Этап
Для формирования зраз в глубокую миску насыпьте манную крупу. На нее выкладываем тонкую лепешку из фарша, в ее центр укладываем начинку. Хорошо залепите края. Готовую котлетку хорошенько обваляйте в манке.
7. Этап
Обжаривайте зразы на раскаленной сковороде на большом количестве растительного масла примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
8. Этап
Приятного аппетита!
