Зразы по-рыбацки

1 . Этап

Предварительно замочите батон (без корки) в молоке. Рыбное филе, лук, батон и сало пропускаем через мясорубку. Приправляем специями и тщательно перемешиваем.

2 . Этап

Из фарша делаем лепешки, в центр кладем половинку крабовой палочки.

3 . Этап

Сформируйте зразы и обваляйте их в панировочных сухарях.

4 . Этап

Обжарьте до румяности на растительном масле.

5 . Этап

Доводим зразы до готовности в духовке, прогретой до 180 градусов. Примерно 15 минут. Приятного аппетита!