Марокканські млинці

1. Етап

У блендері збийте теплу воду з дріжджами, рослинним маслом, манною крупою, борошном і сіллю. Збивайте протягом 5 хвилин.

2. Етап

Потім додайте розпушувач і збивайте ще хвилину. Перелийте тісто в глибоку тарілку і накрийте харчовою плівкою, залиште на столі на 10 хвилин, за цей час зверху тесту повинна утворитися пінна шапочка.

3. Етап

Сковороду на якій будете готувати млинці змастіть за допомогою пензлика рослинним маслом, налийте тісто столовою ложкою, такі млинці повинні бути розміром як оладки. Обсмажте протягом декількох хвилин не перевертаючи. Ці млинці не перевертається під час приготування. Млинці викладіть окремо один від одного на дерев'яну дошку або будь-яку поверхню застелену пергаментом, просто коли вони гарячі вони липнуть один до одного, коли млинці трохи охолонути їх можна буде скласти без проблем стопкою.

4. Етап

Головним інгредієнтом для подачі цих млинців є соус. Розтопіть в глибокій сковороді вершкове масло, потім додайте мед, перемішайте і доведіть до кипіння.

5. Етап

Млинці умочіть в соус стороною на якій вони смажилися і подавайте, а так само можна просто полити соусом поверх.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Марокканські млинці виходять дуже ніжними, повітряними і неймовірно смачними, головним при подачі є соус з вершкового масла і меду. Готувати такі млинці дуже просто і досить швидко, в їх складі немає яєць і муки зовсім небагато. Головна відмінність цих млинчиків від звичайних що вони смажаться тільки з одного боку. Млинці виходять майже прозорими і дуже повітряними, коли ми обмакиваем їх в солодкий соус вони просто його вбирають в себе і стають просто чудовими на смак.