Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Змішана паелья
Як смачно приготувати - Змішана паелья
1. Етап
Шафран залийте окропом. Сковороду добре розігрійте змастіть маслом і покладіть нарізану цибулю з часником. Коли цибуля стане м'яким додайте дрібно нарізане філе, готуйте до рум'яності м'яса.
2. Етап
Потім додайте нарізані помідори і солодкий перець невеликими шматочками, готуйте все кілька хвилин після чого всипте промитий рис. Смажте на сковороді близько 5 хвилин, влийте бульйон і доведіть до кипіння після чого додайте горошок, шафран і всі морепродукти.
3. Етап
Перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком і знову перемішайте. Після цього більше не заважаємо. Тримаємо на вогні поки не випарується все рідина.
4. Етап
Зніміть з вогню і дайте постояти ще 10 хвилин після чого можна подавати до столу.
5. Етап
Смачного!!!
