Тушковане м'ясо зі сметаною
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
2
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Тушковане м'ясо зі сметаною

1. Яловичина - 500 гр.
2. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.
3. Сметана 15% - 150 гр.
4. Гірчиця - 1 ст. л.
5. Борошно - 1 ст. л.
6. Вода - 1 Ст.
7. Масло рослинне - для смаження
8. Перець чорний - за смаком
9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Тушковане м'ясо зі сметаною

1. Етап

М'ясо наріжте смужками. Цибулю - півкільцями.

1. Етап. Тушковане м'ясо зі сметаною: М'ясо наріжте смужками. Цибулю - півкільцями.

2. Етап

На рослинному маслі обсмажте м'ясо до рум'яної.

1. Етап. Тушковане м'ясо зі сметаною: На рослинному маслі обсмажте м'ясо до рум'яної.

3. Етап

Додайте до яловичини цибулю і смажте ще кілька хвилин.

1. Етап. Тушковане м'ясо зі сметаною: Додайте до яловичини цибулю і смажте ще кілька хвилин.

4. Етап

Додайте в сковороду борошно, добре перемішайте, залийте теплою водою і тушкуйте під кришкою 45 хвилин.

1. Етап. Тушковане м'ясо зі сметаною: Додайте в сковороду борошно, добре перемішайте, залийте теплою водою і тушкуйте під кришкою 45 хвилин.

5. Етап

Посоліть і поперчіть за смаком, додайте гірчицю зі сметаною і готуйте ще 30 хвилин періодично помішуючи.

1. Етап. Тушковане м'ясо зі сметаною: Посоліть і поперчіть за смаком, додайте гірчицю зі сметаною і готуйте ще 30 хвилин періодично помішуючи.

6. Етап

Смачного!!!