Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Сира баклажанная ікра
Як смачно приготувати - Сира баклажанная ікра
1. Етап
Баклажан і перець вимийте і складіть в форму для випічки, баклажан проколіть в декількох місцях. Запікайте овочі при 200 градусах 35 хвилин. Після перець очистіть від насіння, а баклажан від шкірки.
2. Етап
Очищений баклажан викладіть на друшляк що б стекла зайва рідина. Цибулю дрібно наріжте.
3. Етап
Один помідор натріть на тертці, шкіру викинете. Змішайте його з цибулею, трохи посоліть і дайте настоятися.
4. Етап
Тим часом наріжте баклажан і інші помідори, перець подрібніть. Нарізані овочі додайте до цибулі.
5. Етап
Ікру добре перемішайте і додайте рослинне масло і сіль за смаком, знову добре перемішайте і можна подавати.
6. Етап
Смачного!!!
