Інгредієнти для - Бажання шпигована журавлиною
Як смачно приготувати - Бажання шпигована журавлиною
1. Етап
М'ясо натріть з усіх боків сіль, перцем і сушеним часником. Залиште на кілька годин щоб м'ясо промаринувалося, потім нашпигуйте в'яленої журавлиною.
2. Етап
М'ясо обсмажте з усіх боків на розжареній сковороді до рум'яності.
3. Етап
М'ясо перекладіть на фольгу. Гірчицю змішайте з паприкою, медом і змастіть приготованою сумішшю м'ясо. Загорніть щільно фольгу, запікайте при 250 градусах 30 хвилин, потім зменшіть температуру до 220 градусів і готуйте близько 1 години.
4. Етап
Буженину дістаньте з духовки, дайте постояти 10 хвилин після чого можна розгорнути фольгу, нарізати на шматочки і подавати.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
Бажання шпигована журавлиною виходить дуже ніжною, смачною і ароматною. Гірчиця робить м'ясо більш ніжним і соковитим. Така буженина відмінно підійде до будь-якого гарніру або просто овочам, подавати можна в гарячому вигляді, а так холодним як бутербродів. За бажанням можете додати ваші улюблені спеції, щоб додати приємний аромат можете покласти в фольгу кілька гілочок чебрецю.