Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Німецький рибний суп
Як смачно приготувати - Німецький рибний суп
1. Етап
З риби зварити бульйон з лаврушкой і перцем. Готову рибу вийняти, відкласти в сторону.
2. Етап
Картоплю для німецького рибного супу порізати дрібними кубиками, всипати в бульйон, варити до готовності. Цибулю порізати дрібними кубиками, пасерувати на вершковому маслі.
3. Етап
Охоловшу рибу звільнити від шкіри і кісток, порізати. У суп влити вершки, додати пасеровану цибулю, зелень, шматочки риби, посолити.
4. Етап
Довести суп майже до кипіння і відразу зняти з вогню.
