Name: Лахмаджун
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Фарш - 500 гр.; Дріжджове тісто - 400 гр.; Помідори - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Болгарський перець - 1 Шт.; Томатна паста - 2 ст. л.; Часник - 1 зубка; Зелень - 30 гр.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Вода - 100 Мл.

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Лахмаджун

1. Фарш - 500 гр.

2. Дріжджове тісто - 400 гр.

3. Помідори - 1 Шт.

4. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

5. Болгарський перець - 1 Шт.

6. Томатна паста - 2 ст. л.

7. Часник - 1 зубка

8. Зелень - 30 гр.

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

11. Вода - 100 Мл.

Як смачно приготувати - Лахмаджун

1. Етап

Перець, цибулю і помідор наріжте дрібними кубиками, часник пропустіть через прес, зелень подрібніть. Фарш змішайте з овочами і зеленню, посоліть і поперчіть за смаком. У фарш влийте холодну воду і добре перемішайте.

2. Етап

Тісто розділіть на кілька частин і дуже тонко розкачати, тісто перекладіть на протвинь застелений пекарської папером, змастіть томатною пастою і викладіть фарш.

1. Етап. Лахмаджун: Тісто розділіть на кілька частин і дуже тонко розкачати, тісто перекладіть на протвинь застелений пекарської папером, змастіть томатною пастою і викладіть фарш.

3. Етап

Запікайте 10-15 хвилин при 220 градусах.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Лахмаджун - це турецька піца, в перекладі назва означає тісто з м'ясом. Така закуска досить ситна, смачна і найголовніше легка і швидка в приготуванні. Така міні піца чудово підійде для перекусу всієї родини, її можна брати з собою на пікнік. для приготування їжі використовуйте не жирне м'ясо, а помідор вибирайте м'ясистий що б зайвий сік не дуже розм'якшив тісто. Готовий лахмаджун посипте зверху ще рубаною зеленню.