Інгредієнти для - Смажена барабулька
Як смачно приготувати - Смажена барабулька
1. Етап
Барабульку необхідно розморозити, очистіть від нутрощів і луски якщо така є. Добре промийте та витріть паперовим рушником.
2. Етап
Борошно змішайте з сіллю і перцем. Обваляйте рибу з усіх боків в борошні.
3. Етап
На сковороді добре розігрійте досить велика кількість рослинного масла. Обсмажте барабульку до золотистого кольору з обох сторін.
4. Етап
Готову рибу викласти на паперовий рушник щоб прибрати зайве масло. Потім подавайте.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
Смажена барабулька виходить дуже ніжною, соковитою і смачною. Готувати таку рибку досить просто і швидко, для приготування їжі використовуйте тільки білий перець так як чорний перець може перебити ніжний смак барабульки. Ця риба вважається національним турецьким страв для рідних і самих близьких друзів, подавайте з лимоном і зеленню без гарніру. Така риба чудово підійде під пиво.
