Name: Торт Чарівна ніч
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 2 Шт.; Цукор - 1 Ст.; Какао - 3 ст. л.; Борошно - 1 Ст.; Сода - 1 Ч. л.; Сметана 15% - 1 Ст.; Масло вершкове - 1 Ч. л.; Сметана 15% - 1 Ст.; Цукор - 1 Ст.; Мандарини - 4 Шт.; Сметана 15% - 3 ст. л.; Какао - 2 ст. л.; Цукор - 3 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Торт Чарівна ніч

Тісто

1. Куряче яйце 2 Шт.

2. Цукор 1 Ст.

3. Какао 3 ст. л.

4. Борошно 1 Ст.

5. Сода 1 Ч. л.

6. Сметана 15% 1 Ст.

7. Масло вершкове 1 Ч. л.

Крем

1. Сметана 15% 1 Ст.

2. Цукор 1 Ст.

3. Мандарини 4 Шт.

Глазур

1. Сметана 15% 3 ст. л.

2. Какао 2 ст. л.

3. Цукор 3 ст. л.

Як смачно приготувати - Торт Чарівна ніч

1. Етап

Для тесту збийте яйця з цукром, додайте какао, соду, борошно і сметану. Добре перемішайте. Форму для випічки змастіть вершковим маслом, влийте в неї тісто, поставте в розігріту духовку при 220 градусах, коли тісто підніметься переведіть температуру на 50 градусів і випікайте 45 хвилин.

2. Етап

Готовий корж дістаньте з форми, остудіть і розріжте навпіл.

3. Етап

Для крему збийте сметану з цукром, якщо хочете додайте трохи ваніліну.

4. Етап

Коржі перемажьте кремом і поставте в холодильник поки будемо готувати глазур.

5. Етап

Для глазурі змішайте в каструльці або залізної гуртку сметану, какао, цукор. Поставте на повільний вогонь і варіть постійно помішуючи поки все не розчиниться і не придбає однорідну консистенцію. У гарячу глазур додайте вершкове масло і охолодіть.

1. Етап. Торт Чарівна ніч: Для глазурі змішайте в каструльці або залізної гуртку сметану, какао, цукор. Поставте на повільний вогонь і варіть постійно помішуючи поки все не розчиниться і не придбає однорідну консистенцію. У гарячу глазур додайте вершкове масло і охолодіть.

6. Етап

Торт полийте глазур'ю і прикрасьте часточками мандарин. Так само мандарини можна нарізати і покласти між коржами. Дайте глазурі повністю застигнути і можна подавати.

1. Етап. Торт Чарівна ніч: Торт полийте глазур'ю і прикрасьте часточками мандарин. Так само мандарини можна нарізати і покласти між коржами. Дайте глазурі повністю застигнути і можна подавати.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Торт Чарівна ніч виходить дуже шоколадним, смачним, насиченим і красивим. Для прикраси можете використовувати будь-які декоративні фігурки, посипання або що вам підкаже уяву. Бісквіт виходить дуже ніжним і повітряним. Готувати такий торт не дуже складно, він чудово підійде для будь-якого свята. Замість мандарин можна використовувати так само будь-які фрукти або ягоди, обов'язково покладіть їх так само між коржами.