Інгредієнти для - Торт закусочний з лососем Осінні фарби
Як смачно приготувати - Торт закусочний з лососем Осінні фарби
1. Етап
З пісочного тіста (у мене покупне) сформуємо два коржі та невеликі за розміром пелюстки, якими згодом прикрасимо торт. Помістимо в духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Запечемо до золотистої скоринки.
2. Етап
Приготуємо буряковий хумус: 2 ст. ложки кунжутної пасти, нут і половину невеликих буряків перемолимо в блендері. Додамо 1ч. Ложку оливкової олії, мускатний горіх, сіль та перець на смак.
3. Етап
Повинна вийти досить густа паста
4. Етап
Коли коржі запікаться і охолонуть приступимо до збирання торта. На перший корж за допомогою форми викладемо хумус. І поставимо на 20 хвилин у холодильник.
5. Етап
Коли хумус трохи затвердіє, знімемо форму і накриємо другим коржем
6. Етап
Верхній корж покриємо м'яким сиром (типу Філадельфія), викладемо лосось і прикрасимо спеченими пелюстками.
