Ингредиенты для - Абрикосы с фетой и пряной курицей
Как вкусно приготовить - Абрикосы с фетой и пряной курицей
1. Этап
Куриное филе приправьте смесью специй и солью с двух сторон, оставьте на 15 минут
2. Этап
Раскалите на сковороде масло и обжарьте филе с двух сторон (примерно по 5 минут с каждой стороны), приправьте соусом Терияки и готовьте еще 5 минут
3. Этап
Снимите с огня и обильно полейте лимонным соком с двух сторон. Накройте крышкой и полностью остудите, затем уберите в холодильник на пару часов.
4. Этап
Лимонный сок сделает филе более плотным и оно не будет крошиться при нарезании. Как видите, ломтики получаются тонкими и ровными. Нарежьте всё филе ломтиками как можно тоньше
5. Этап
Берите по два ломтика и сверните их рулетиком, скрепите зубочистками
6. Этап
Сыр фета разомните вилкой до однородного состояния. Если сыр плотноватый - добавьте пару ложек сметаны
7. Этап
На половинку консервированного абрикоса из кондитерского мешка выдавите сыр фета
8. Этап
Сверху поместите "розочку" из куриного филе и украсьте зеленью.
