Аджика быстрая на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Аджика быстрая на зиму

1. Кабачки - 2 кг
2. Лук - 3 штуки
3. Болгарский перец - 5 штук
4. Острый перец - 1 штука
5. Чеснок - 1 штука
6. Морковь - 2 штуки
7. Яблоки - 4 штуки
8. Сахар - 3 ст. ложки
9. Уксус - 3 ст. ложки
10. Соль - 1 ст. ложка
11. Томатный сок - 2 стакана

Как вкусно приготовить - Аджика быстрая на зиму

1. Этап

1. Болгарский перец освобождаем от семечек, измельчим в блендере. Туда же - острый перец, тоже без семечек. Морковь чистим и трем на терке.

1. Этап. Аджика быстрая на зиму: 1. Болгарский перец освобождаем от семечек, измельчим в блендере. Туда же - острый перец, тоже без семечек. Морковь чистим и трем на терке.

2. Этап

2. Дальше же все овощи и фрукты тоже измельчим, зальем томатным соком, перемешаем. Варим полчаса, пока все ингредиенты не станут мягкими. Добавим соль, сахар и уксус.

1. Этап. Аджика быстрая на зиму: 2. Дальше же все овощи и фрукты тоже измельчим, зальем томатным соком, перемешаем. Варим полчаса, пока все ингредиенты не станут мягкими. Добавим соль, сахар и уксус.

3. Этап

3. А теперь всю смесь превращаем в однородное пюре при помощи блендера. Переложите в баночки, и храните в холодильнике.

1. Этап. Аджика быстрая на зиму: 3. А теперь всю смесь превращаем в однородное пюре при помощи блендера. Переложите в баночки, и храните в холодильнике.

4. Этап

4. Приятного аппетита!

1. Этап. Аджика быстрая на зиму: 4. Приятного аппетита!