Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика жгучая
Как вкусно приготовить - Аджика жгучая
1. Этап
Все овощи тщательно промываем и очищаем от плодоножек, семян и т.д.
2. Этап
При помощи мясорубки перемалываем все овощи в пюре.
3. Этап
Солим полученное пюре по вкусу, затем добавляем 12 таблеток аспирина, измельченных в ступке. Аспирин не даст аджике забродить.
4. Этап
Выдерживаем аджику 2 недели при комнатной температуре, далее раскладываем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
