Ингредиенты для - Айва фаршированная мясом
Как вкусно приготовить - Айва фаршированная мясом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Мясо можно использовать любого сорта.
2. Этап
Мясо промойте в воде и вырежьте из него все жилы, срежьте пленки. Нарежьте мелкими кубиками или пропустите через мясорубку, установив решетку с мелкими ячейками. Лук очистите от кожуры и мелко нарежьте.
3. Этап
Посолите и поперчите обе нарезки, аккуратно перемешайте. По желанию можно добавить и другие специи, пряности.
4. Этап
Айву тщательно промойте в воде, используя губку для посуды, чтобы смыть с фрукта верхний ворсистый слой. Айва очень плотная, поэтому аккуратно вырежьте из плодов сердцевины, стараясь не прокалывать их дно. Застелите форму фольгой, смажьте растительным маслом и выложите на фольгу фрукты, промыв их.
5. Этап
Нафаршируйте айву мясом до верха. Разогрейте духовку и поместите форму в нее, запекая при 200 градусах примерно 30 минут до мягкости фруктов. По желанию блюдо можно и потушить.
6. Этап
Извлеките приготовленное блюдо из духовки и дайте ему слегка остыть.
7. Этап
Подайте фаршированную айву к столу теплой, украсив свежей зеленью.
