Английские фрикадельки

1. Этап

К фаршу добавить горчицу, панировочные сухари, кетчуп.

2. Этап

Добавить специи и Вустерширский соус.

3. Этап

Хорошо вымесить фарш и сформовать фрикадельки.

4. Этап

На сковороде растопить масло и обжарить фрикадельки.

5. Этап

Обжаренные фрикадельки переложите на тарелку. А в сковороду положите лук.

6. Этап

Обжарьте лук три минуты и добавьте бульон. Перемешайте.

7. Этап

Добавьте кетчуп и горчицу по столовой ложке.

8. Этап

Влейте соус.

9. Этап

Разведите крахмал водой.

10. Этап

Крахмал влейте в луковый соус, помешивая.

11. Этап

Верните фрикадельки на сковороду и протушите их 15 минут.

12. Этап

Приятного аппетита!