Апельсиновый манник

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Апельсины тщательно помойте, снимите цедру и выжмите сок (понадобится 200 мл. сока).

3. Этап

В глубокой миске соедините апельсиновый сок и манку. Перемешайте.

4. Этап

Добавьте растительное масло и оставьте миску на 20 минут, до набухания манки.

5. Этап

Затем добавьте сахар и апельсиновую цедру.

6. Этап

Насыпьте муку и соду.

7. Этап

Перемешайте. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

8. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте манкой или мукой. Вылейте тесто и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

9. Этап

Готовому апельсиновому маннику дайте немного остыть, затем аккуратно извлеките, украсьте по вкусу и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!