Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью
Как вкусно приготовить - Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты.
2. Этап
Кефир и молоко соедините в кастрюле. Поставьте на медленный огонь, нагревайте до сворачивания молока. До кипения не доводите.
3. Этап
Яйца, соль взбейте вилкой.
4. Этап
Взбитые яйца влейте в кисломолочную смесь, помешивая ложкой. Варите на медленном огне в течение 10 минут, до отделения сыворотки.
5. Этап
Добавьте измельченную зелень, чеснок, тмин, перец, перемешайте.
6. Этап
Откиньте смесь на марлю, сложенную в 4 раза. Дайте стечь сыворотке, отожмите.
7. Этап
Выложите смесь в контейнер, поставьте в холодильник на ночь. Сыворотку можно использовать для выпечки.
8. Этап
Приятного аппетита!
