Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с начинкой по-азиатски
Как вкусно приготовить - Баклажаны с начинкой по-азиатски
1. Этап
1. Через мясорубку пропустите свинину и очищенные креветки. Добавьте соль, щепотку сахара, перец, ложку масла.
2. Этап
2. Измельчите зеленый лук, добавьте в фарш. Туда же влейте ложку рисового вина, если есть дома.
3. Этап
3. Вбейте яйцо, добавьте крахмал, перемешайте все до однородности.
4. Этап
4. Баклажаны вымойте, обсушите, нарежьте кружочками. Поместите между 2 кружочков начинку вот таким образом.
5. Этап
5. Выложите на сковороду с разогретым маслом. Сначала обжарьте с боков, чтобы "запечатать" начинку.
6. Этап
6. А после с двух сторон до румяности.
7. Этап
7. Вот такие аппетитные баклажаны с начинкой по-азиатски. Полейте соевым соусом, присыпьте зеленью и подавайте к столу.
