Name: Пирог с бразильским орехом
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 5
Ingredients: Бразильский орех - 1,5 стакана; Сахар - 0,25 стакана; Соль - 1 щепотка; Яйцо - 1 штука; Кофе растворимый - 1 ст. ложка; Молоко - 0,5 стакана; Маршмеллоу - 16 штук; Миндальный экстракт - 0,25 чайных ложки; Шоколадная крошка - 0,25 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

9 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с бразильским орехом

1. Бразильский орех - 1,5 стакана

2. Сахар - 0,25 стакана

3. Соль - 1 щепотка

4. Яйцо - 1 штука

5. Кофе растворимый - 1 ст. ложка

6. Молоко - 0,5 стакана

7. Маршмеллоу - 16 штук

8. Миндальный экстракт - 0,25 чайных ложки

9. Шоколадная крошка - 0,25 стакана

Как вкусно приготовить - Пирог с бразильским орехом

1. Этап

Первым делом приготовьте основу из орехов. Орехи измельчите в блендере.

2. Этап

Добавьте соль и сахар, перемешайте.

3. Этап

Яичный белок взбейте добела. Добавьте к ореховой смеси.

4. Этап

Разогрейте духовку до 190 С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите ореховую массу, вдавливая в форму, чтобы образовался ровный слой. Отправьте выпекаться на 12-15 минут.

1. Этап. Пирог с бразильским орехом: Разогрейте духовку до 190 С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите ореховую массу, вдавливая в форму, чтобы образовался ровный слой. Отправьте выпекаться на 12-15 минут.

5. Этап

Тем временем в сотейнике смешайте молоко, маршмелоу, растворимый кофе. Размешайте, потом добавьте яичный желток, мешайте до однородности и легкого загустения.

1. Этап. Пирог с бразильским орехом: Тем временем в сотейнике смешайте молоко, маршмелоу, растворимый кофе. Размешайте, потом добавьте яичный желток, мешайте до однородности и легкого загустения.

6. Этап

Готовую массу охладите и добавьте взбитые сливки, а также миндальный экстракт. Полученную взбитую массу равномерно выложите на ореховую основу, которая испеклась и остыла.

1. Этап. Пирог с бразильским орехом: Готовую массу охладите и добавьте взбитые сливки, а также миндальный экстракт. Полученную взбитую массу равномерно выложите на ореховую основу, которая испеклась и остыла.

7. Этап

Растопите шоколадную крошку (советую добавить ложку молока) и полейте на белую массу. Проведите зубочисткой по кругу или от центра к краям, чтобы получился узор (можете и хаотично все размешать).