Ингредиенты для - Творожный пасхальный кулич
Как вкусно приготовить - Творожный пасхальный кулич
1. Этап
Сначала приготовьте тесто: развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар, муку, яйца и масло (тщательно взбить). Добавляем творог и снова перемешиваем тесто.
2. Этап
Накрываем крышкой и оставляем на 30-40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза. Время может быть разным. Это зависит также от температуры и места где оно поднимается.
3. Этап
Пока тесто подходит, готовим добавки: изюм (замачиваем в воде или коньяке), чистим орехи, готовим цукаты.
4. Этап
Если вы уверены, что тесто увеличилось минимум в два раза, можно смешать его с изюмом, цукатами и орехами. Обратите внимание, что процесс увеличения теста в объеме может занять и больше времени, так как творог немного замедляет процесс.
5. Этап
Раскладываем тесто в формы и даем ему еще настояться около 45 минут. За это время тесто еще немного поднимется.
6. Этап
Выпекать куличи нужно при температуре 180 градусов, в течение 50 минут.
7. Этап
После того как кулич будет готов, его можно украсить любым образов. Самый простой - сахарной пудрой.
