Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с тхиной
Как вкусно приготовить - Баклажаны с тхиной
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажаны помойте, сделайте несколько проколов в разных местах вилкой. Переложите баклажаны на пергамент для выпечки. Запекайте примерно 45-50 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке до мягкости.
3. Этап
Начните постепенно добавлять воду в тхину и перемешивать до однородной консистенции. Паста должна побелеть, а по консистенции напоминать густую сметану.
4. Этап
Затем добавьте лимонный сок, чесночный порошок, соль и черный молотый перец.
5. Этап
Укроп мелко порубите.
6. Этап
Баклажаны остудите. Сделайте надрезы вдоль.
7. Этап
Заполните надрезы кунжутной пастой, сверху посыпьте укропом. Приятного аппетита!
