Баклажаны во фритюре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баклажаны во фритюре

1. Баклажан - 1 штука
2. Мука пшеничная - 4 ст. ложки
3. Соль - 1 чайная ложка
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Масло растительное - 300 миллилитров

Как вкусно приготовить - Баклажаны во фритюре

1. Этап

1. Подготовьте все продукты.

1. Этап. Баклажаны во фритюре: 1. Подготовьте все продукты.

2. Этап

2. Баклажаны нарежьте кружками толщиной 1 см. Положите на 15 минут в соленую воду, затем воду слейте.

1. Этап. Баклажаны во фритюре: 2. Баклажаны нарежьте кружками толщиной 1 см. Положите на 15 минут в соленую воду, затем воду слейте.

3. Этап

3. Муку смешайте с солью, панируйте каждый кружок.

1. Этап. Баклажаны во фритюре: 3. Муку смешайте с солью, панируйте каждый кружок.

4. Этап

4. В сотейнике с толстым дном разогрейте масло.

1. Этап. Баклажаны во фритюре: 4. В сотейнике с толстым дном разогрейте масло.

5. Этап

5. Положите в один слой кружки баклажана, доведите до готовности, перевернув 1 раз.

1. Этап. Баклажаны во фритюре: 5. Положите в один слой кружки баклажана, доведите до готовности, перевернув 1 раз.

6. Этап

6. Приятного аппетита!

1. Этап. Баклажаны во фритюре: 6. Приятного аппетита!