Name: Банановые кексы в силиконовых формочках
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Масло сливочное - 200 грамм; Яйца - 2-3 штук; Сахар - 200 грамм; Сметана или жирный кефир - 200 грамм; Мука - 2-3 стаканов; Бананы - 2-3 штук; Разрыхлитель - 1 чайных ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Банановые кексы в силиконовых формочках

1. Масло сливочное - 200 грамм

2. Яйца - 2-3 штук

3. Сахар - 200 грамм

4. Сметана или жирный кефир - 200 грамм

5. Мука - 2-3 стаканов

6. Бананы - 2-3 штук

7. Разрыхлитель - 1 чайных ложек

Как вкусно приготовить - Банановые кексы в силиконовых формочках

1. Этап

1. Этот десерт готовится очень легко. Для этого нужно взять простые продукты и запастись силиконовыми формочками.

2. Этап

2. Взбиваем яйца с сахаром до состояния однородной массы и густой пены. Постепенно вводим мягкое сливочное масло и добавляем разрыхлитель.

1. Этап. Банановые кексы в силиконовых формочках: 2. Взбиваем яйца с сахаром до состояния однородной массы и густой пены. Постепенно вводим мягкое сливочное масло и добавляем разрыхлитель.

3. Этап

3. Отдельно измельчаем в блендере бананы и добавляем к нашему тесту.

4. Этап

4. Добавляем муку и сметану (или кефир/кислое молоко). Взбиваем все до состояния однородной массы, которая по густоте должна быть немного гуще, чем на блины.

1. Этап. Банановые кексы в силиконовых формочках: 4. Добавляем муку и сметану (или кефир/кислое молоко). Взбиваем все до состояния однородной массы, которая по густоте должна быть немного гуще, чем на блины.

5. Этап

5. Я привыкла для выпечки использовать различные силиконовые формы, это удобно и быстро.

6. Этап

6. Благодаря тому, что в тесто входит сливочное масло, дополнительно смазывать формочки маслом не нужно.

1. Этап. Банановые кексы в силиконовых формочках: 6. Благодаря тому, что в тесто входит сливочное масло, дополнительно смазывать формочки маслом не нужно.

7. Этап

7. Заливаем в формочки тесто и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

8. Этап

8. Выпекаются банановые кексы в силиконовых формочках около 20-25 минут при температуре 180 градусов. После запекания дайте им немного постоять, чтобы можно было беспрепятственно извлечь их из формочки.