Ингредиенты для - Баранина с картошкой в духовке
Как вкусно приготовить - Баранина с картошкой в духовке
1. Этап
Чтобы баранина была мягкой, перед тем как класть ее на противень, мясо следует немного отварить в подсоленной воде, минут 30-40. Пока баранина варится, мы чистим морковь и репчатый лук.
2. Этап
Нарезаем лук полукольцами.
3. Этап
А морковь трем на крупной терке.
4. Этап
Далее мы смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него отваренное и нарезанное на кусочки мясо. На баранину кладем лук и морковь, посыпаем все солью и специями по вкусу.
5. Этап
Теперь смазываем все майонезом.
6. Этап
Сверху выкладываем ломтики картофеля, его также следуем посолить, приправить специями и смазать майонезом.
7. Этап
Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут.
8. Этап
Поскольку мясо было предварительно отварено, этого времени вполне хватит. Раскладываем баранину с картофелем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
