Белая глазурь для булочек

1. Этап

Подготовьте продукты для приготовления булочек с белой глазурью.

2. Этап

Дрожжи выложите в миску или чашу миксера.

3. Этап

Влейте теплое молоко.

4. Этап

Добавьте соль, 60 грамм сахара и 50 грамм растопленного сливочного масла.

5. Этап

Муку просейте и всыпьте в тесто.

6. Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место.

7. Этап

Через час-полтора тесто увеличится в объеме в два-три раза. Оно готово к работе.

8. Этап

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм.

9. Этап

Смажьте пласт мягким сливочным маслом.

10. Этап

Посыпьте пласт теста сахаром.

11. Этап

Сверните рулетом.

12. Этап

Рулет теста разрежьте на кусочки шириной 3-4 см.

13. Этап

Выложите булочки в форму для выпечки.

14. Этап

Выпекайте в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут.

15. Этап

Приготовьте белую глазурь. В мисочку насыпьте сахарную пудру.

16. Этап

Добавьте лимонный сок.

17. Этап

Тщательно перемешайте сахарную пудру с лимонным соком до однородной, гладкой консистенции.

18. Этап

Готовые булочки полейте белой глазурью и подавайте к столу.