Беляши как на рынке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

Добавьте частями муку.

4. Этап

Замесите тесто. Оставьте его на час в теплом месте.

5. Этап

Когда тесто поднимется, добавьте растительное масло и обомните его рукой.

6. Этап

К мясному фаршу добавьте один перекрученный на мясорубке лук.

7. Этап

Туда же добавьте вторую луковицу, которую предварительно нарежьте и обжарьте в сковороде. Хорошо перемешайте.

8. Этап

Тесто раскатайте колбаской и нарежьте его на кусочки.

9. Этап

Каждый кусочек придавите и выложите в центр мясную начинку. Скрепите края, а затем немного придавите беляш. Таким образом подготовьте все беляши.

10. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло, и выложите подготовленные беляши.

11. Этап

Жарьте беляши до красивого и румяного цвета с двух сторон.

12. Этап

Беляши готовы!

13. Этап

Подавать их можно в горячем или холодном виде.