Беляши на молоке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску всыпьте соль, сахар, сухие дрожжи.

3. Этап

Влейте теплое молоко.

4. Этап

Добавьте муку.

5. Этап

Замесите тесто.

6. Этап

Оставьте его на час в теплом месте, а когда оно поднимется, обомните его рукой.

7. Этап

К фаршу добавьте перекрученный на мясорубке репчатый лук, затем по вкусу соль и перец черный молотый. Очень хорошо его перемешайте.

8. Этап

Тесто разделите на равные по размеру кусочки.

9. Этап

Каждый немного придавите, выложите мясной фарш.

10. Этап

Сформируйте беляш, собрав все концы к центру и хорошо их скрепив. Затем придавите беляш.

11. Этап

В ковшике разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные беляши. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон.

12. Этап

Готовые беляши выложите на блюдо и сразу же подайте к столу.