Ингредиенты для - Бездрожжевой хлеб
Как вкусно приготовить - Бездрожжевой хлеб
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Я взвешиваю все электронными весами.
2. Этап
В сухой миске соедините муку, соль, сахар, разрыхлитель, солод. Перемешайте.
3. Этап
Порубите крупно грецкие орехи, добавьте к сухим ингредиентам. Перемешайте.
4. Этап
Влейте кефир. Ложкой начните замешивать тесто.
5. Этап
Когда мука вся увлажнится, соберите тесто в ком. Рабочий стол притрусите немного мукой, выложите тесто и сформируйте красивую буханочку.
6. Этап
Форму застелите пергаментом, сделайте разрез. Отправьте в предварительно разогретую духовку (220 градусов) на 45-50 минут. Форму ставьте чуть ниже середины духовки, чтобы не горел верх. Если духовка маленькая, то верх прикройте фольгой на первых 20 минутах.
7. Этап
Бездрожжевой хлеб готов! Остудите немного и пробуйте!
8. Этап
Приятного аппетита!
