Блинчики с апельсиновым мороженым Олейна

1 . Этап

Испечь шоколадные блинчики по любимому рецепту на растительном масле ТМ "Олейна".

2 . Этап

Желтки взбить с сахаром добела, добавить кукурузную муку и опять взбить.

3 . Этап

Сливки довести до кипения и вливать в желтки небольшими порциями, постоянно взбивая венчиком, чтобы не свернулись. Ставим на небольшой огонь и постоянно помешивая венчиком, ждем пока масса загустеет, но не кипятить!

4 . Этап

Добавить сок и цедру 1/2 апельсина, ванилин.

5 . Этап

Остудить и добавить растительное масло ТМ "Олейна" и взбить. Заморозить, каждый час перемешивая вилкой смесь. На это уйдут 4-5 часов.

6 . Этап

Выложите шоколадный блин в креманку, в него- шарик мороженого "Олейна" и украсить фруктами.