Блинный салат

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините яйца с крахмалом, добавьте соль по вкусу, воду или молоко и все тщательно взбейте миксером, чтобы не было комочков.

3. Этап

Сковороду смажьте маслом и вылейте часть яичной массы, распределяя ее по кругу. Испеките блинчик. Долго обжаривать его не нужно, как только блин схватится, сразу переворачивайте его.

4. Этап

Таким образом испеките все блины.

5. Этап

Разрежьте блины пополам, сложите стопочкой и нарежьте полосками. Переложите блинчики в глубокую миску.

6. Этап

Добавьте нарезанную небольшой соломкой колбасу.

7. Этап

Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.

8. Этап

Чеснок пропустите через пресс, добавьте майонез и молотый перец по желанию. Все тщательно перемешайте.

9. Этап

Блинный салат готов. Можно сразу же его подать к столу. Приятного аппетита!