Борщ с тыквой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В кастрюлю налейте бульон или воду, добавьте соль по вкусу, специи и лавровый лист. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.

3. Этап

Когда вода закипит, добавьте нашинкованную капусту.

4. Этап

Примерно через 7-10 минут добавьте картофель, нарезанный кубиками и варите все вместе до полной готовности.

5. Этап

Тем временем на сковороде разогрейте масло и выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук. Обжарьте овощи до мягкости и добавьте тертую свеклу.

6. Этап

Обжарьте все вместе до полной готовности, добавьте нарезанную кубиками тыкву.

7. Этап

Готовьте еще около 4-5 минут.

8. Этап

Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и продолжайте варить суп до готовности всех ингредиентов.

9. Этап

За пару минут до готовности добавьте рубленую зелень и измельченный чеснок. Борщ с тыквой готов.

10. Этап

Приятного аппетита!