Брауни с творогом и вишней

1. Этап

Шоколад растопите с маслом на водяной бане.

2. Этап

Ванильный сахар взбейте с солью, 2 яйцами и 50 граммами сахара миксером.

3. Этап

Пока сделайте крем. Миксером разотрите сахар с яйцами и творогом.

4. Этап

Как растопленный шоколад немного остынет, добавьте его во взбитые яйца. Тесто перемешайте.

5. Этап

В будущее тесто просейте муку с разрыхлителем. Ещё раз всё перемешайте.

6. Этап

Форму для выпечки (лучше прямоугольную) смажьте маслом (или уложите в неё пергамент). Влейте на дно 1/3 теста.

7. Этап

Далее на тесто влейте половину творожной начинки. На ней распределите часть ягод. Распределите слои, чередуя их.

8. Этап

Выпекайте брауни в духовом шкафу при 180 градусах в течение 45 минут.

9. Этап

Готовый брауни следует полностью остудить и подавать порционными прямоугольными или квадратными кусочками.