Брускетты с мидиями

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Зелень сполосните и просушите, нарежьте мелко и сложите в мисочку. Помидоры ополосните и мелко нарежьте, добавьте к зелени.

3. Этап

Следом добавьте мягкий сыр.

4. Этап

Хорошо перемешайте помидоры и сыр, соль и перец всыпьте по вкусу.

5. Этап

Красный лук очистите и сполосните, нарежьте тонкими полукольцами.

6. Этап

Ломтики батона подсушите на сковороде или в духовке до румяной корочки.

7. Этап

Выложите на батон приготовленную массу из помидоров, поверх уложите немного лука.

8. Этап

Добавьте на каждый ломтик по 3-4 штуки маринованной мидии. Закуску подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!