Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Брусника в собственном соку на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Ягоду промойте и переберите. Удалите весь мусор. Ягоды разделите на целые и плотные, и на слегка помятые.
3. Этап
Целые ягоды разложите в чистые банки.
4. Этап
Вторые измельчите блендером или подавите толкушкой, затем процедите через сито, чтобы получился брусничный сок.
5. Этап
Залейте целые ягоды брусничным соком. Прикройте крышкой.
6. Этап
Затем стерилизуйте 10 минут в горячей воде после закипания.
7. Этап
Закатайте банки. Уберите в чистое прохладное место. Брусника в собственном соку на зиму готова.
