Творожный торт-желе

1. Этап

Используем банку ананасов в сиропе. Если у Вас ананасы кружочками, можно выложить их на дно вместо печенья, а печенье покрошить в основу.

2. Этап

Процедить кусочки ананаса. Забыла взвесить, но на банке написано 580 мл. Сиропа всего 300 мл.

3. Этап

Желатин замочить в сиропе.

4. Этап

В творог влить сливки.

5. Этап

Растопить на водяной бане или в СВЧ желатин, дать остыть до тёплого и влить в творожную массу.

6. Этап

Перенести ананас.

7. Этап

Я ещё использовала половинку манго.

8. Этап

Нарезать примерно как ананас.

9. Этап

Добавила для яркости бруснику.

10. Этап

Попробовать на сладость и добавить по желанию мёд.

11. Этап

Семена чиа всыпать, они разбухнут, когда торт постоит.

12. Этап

Тщательно смешать.

13. Этап

Форма для желе такая. Слегка смазала маслом без запаха для подстраховки.

14. Этап

Заполняем составом, встряхнуть, чтобы не было пустот.

15. Этап

Сверху вдавить обычное печенье-это будет основа. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь.

16. Этап

Утром перевернуть.

17. Этап

Подаём к чаепитию.

18. Этап

Или с кофе.

19. Этап

Тортик сытный и вкусный!

20. Этап

Пробуем!