Творожный торт-желе

1 . Этап

Используем банку ананасов в сиропе. Если у Вас ананасы кружочками, можно выложить их на дно вместо печенья, а печенье покрошить в основу.

2 . Этап

Процедить кусочки ананаса. Забыла взвесить, но на банке написано 580 мл. Сиропа всего 300 мл.

3 . Этап

Желатин замочить в сиропе.

4 . Этап

В творог влить сливки.

5 . Этап

Растопить на водяной бане или в СВЧ желатин, дать остыть до тёплого и влить в творожную массу.

6 . Этап

Перенести ананас.

7 . Этап

Я ещё использовала половинку манго.

8 . Этап

Нарезать примерно как ананас.

9 . Этап

Добавила для яркости бруснику.

10 . Этап

Попробовать на сладость и добавить по желанию мёд.

11 . Этап

Семена чиа всыпать, они разбухнут, когда торт постоит.

12 . Этап

Тщательно смешать.

13 . Этап

Форма для желе такая. Слегка смазала маслом без запаха для подстраховки.

14 . Этап

Заполняем составом, встряхнуть, чтобы не было пустот.

15 . Этап

Сверху вдавить обычное печенье-это будет основа. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь.

16 . Этап

Утром перевернуть.

17 . Этап

Подаём к чаепитию.

18 . Этап

Или с кофе.

19 . Этап

Тортик сытный и вкусный!

20 . Этап

Пробуем!