Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мармелад из брусники
Как вкусно приготовить - Мармелад из брусники
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Измельчите бруснику с сахаром и водой блендером до однородного пюре. Перелейте в кастрюлю, добавьте ванильный сироп. Нагрейте пюре на среднем огне почти до закипания.
3. Этап
Агар-агар растворите с 2-3 ст.л. холодной воды.
4. Этап
Влейте агар-агар в кастрюлю. Аккуратно помешивайте венчиком пюре, пока оно не загустеет. Доведите до кипения и варите примерно 1-2 минуты.
5. Этап
Разлейте пюре по формочкам. Оставьте застывать в холодильнике на 2 часа.
6. Этап
Мармелад из брусники готов, приятного аппетита!
