Name: Булгур с крылышками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Крылья куриные - 8 шт; Булгур - 150 мл; Вода - 300 мл; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Зелень - 1 шт; Приправа - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булгур с крылышками

1. Крылья куриные - 8 шт

2. Булгур - 150 мл

3. Вода - 300 мл

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Болгарский перец - 1 шт

7. Зелень - 1 шт

8. Приправа - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Масло растительное - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Булгур с крылышками

1. Этап

Крылышки разделить на сегменты. Замариновать в любимом маринаде (у меня куркума, сванская соль), добавить приправы, посолить. Овощи нарезать кубиками.

2. Этап

Обжарить овощи на растительном масле буквально пару минут. Я обжариваю сразу в форме для запекания.

3. Этап

Сложить в форму для запекания овощи, промытый булгур, зелень. Посолить с расчетом, что крылышки тоже соленые.

4. Этап

Влить воду в соотношении булгур:вода = 1:2. Можно добавить приправы и сюда, но это не обязательно, т. к. маринад и сок от крылышек пропитает булгур в процессе запекания.

1. Этап. Булгур с крылышками: Влить воду в соотношении булгур:вода = 1:2. Можно добавить приправы и сюда, но это не обязательно, т. к. маринад и сок от крылышек пропитает булгур в процессе запекания.

5. Этап

Выложить крылышки.

6. Этап

Запекать 20-30 минут при 180-200 градусах. Готовность смотреть по своей духовке. Главный ориентир - крылышки подрумянятся, а жидкость впитается - булгур будет готов.

1. Этап. Булгур с крылышками: Запекать 20-30 минут при 180-200 градусах. Готовность смотреть по своей духовке. Главный ориентир - крылышки подрумянятся, а жидкость впитается - булгур будет готов.

7. Этап

И вкусный ужин готов! Моя 8-летняя дочь, которая очень любит крылышки, но не с таким удовольствием ест овощи, иногда сама просит это блюдо. Приятного аппетита!