Булочки с колбасой и сыром в духовке

1. Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты и начнем с теста.

2. Этап

Я делаю тесто в хлебопечке, но можно и замесить вручную. Для этого растворите в теплой воде сахар и дрожжи, после добавьте масло, соль и муку.

3. Этап

Оставьте тесто в теплом месте на 1.5 часа, чтобы оно хорошо подошло.

4. Этап

Колбасу нарежьте небольшими кубиками, а сыр натрите на терке.

5. Этап

Разделите тесто на 2-3 части. Каждую раскатайте тонким пластом.

6. Этап

Выложите начинку ровным слоем.

7. Этап

Сверните плотным рулетом.

8. Этап

Нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.

9. Этап

Смажьте булочки взбитым желтком и по желанию присыпьте кунжутом или сушеными травами. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

10. Этап

Запекайте булочки с колбасой и сыром до румяности, около 25-30 минут.

11. Этап

Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!