Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бульон из куриных костей
Как вкусно приготовить - Бульон из куриных костей
1. Этап
Подготовим продукты для бульона. Овощи нужно очистить и вымыть.
2. Этап
Порежьте крупно лук и морковь.
3. Этап
В холодную воду кладем кости, лук, морковь, специи и соль. Ставим на плиту, доводим до кипения и варим при слабом огне 1 час.
4. Этап
Через час бульон станет желтоватым, ароматным и насыщенным по вкусу.
5. Этап
Достаньте из бульона косточки, отделите от них мясо. Кости можно выбросить, а мясо верните в бульон.
6. Этап
Разлейте бульон с мясом по тарелочкам, добавьте свежий укроп — и бульон готов. Подавайте горячим.
