Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина по домашнему
Как вкусно приготовить - Буженина по домашнему
1. Этап
Кусок окорока помойте, обсушите. Зубчики чеснока нарежьте маленькими дольками. Нашпигуйте мясо дольками чеснока. Для этого ножом проделайте небольшие отверстие и положите в них дольки чеснока.
2. Этап
Посолите и поперчите мясо со всех сторон. Посыпьте специями - базиликом и французскими травами.
3. Этап
Положите в контейнер с крышкой мясо, добавьте веточки розмарина. Закройте контейнер и поставьте на ночь в холодильник.
4. Этап
Когда мясо замаринуется, заверните в фольгу и поставьте запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 2 часа.
5. Этап
Готовую буженину разрежьте на порционные кусочки и подавайте.
6. Этап
Приятного аппетита!
