Name: Большие макароны с фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Макароны - 12 штук; Фарш мясной - 450-500 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчиков; Моцарелла нарезанная - 1,5 стакана; Соус для спагетти - 1 стакан; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Большие макароны с фаршем

1. Макароны - 12 штук

2. Фарш мясной - 450-500 грамм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Чеснок - 2-3 зубчиков

5. Моцарелла нарезанная - 1,5 стакана

6. Соус для спагетти - 1 стакан

7. Масло сливочное - 1 ст. ложка

8. Специи - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Большие макароны с фаршем

1. Этап

Итак, для начала нам нужно приготовить макароны согласно инструкции на упаковке.

2. Этап

Пока макароны варятся, мы ставим на огонь сковороду и растапливаем в ней сливочное масло.

3. Этап

Обжариваем на масле сначала измельченный лук с чесноком, затем добавляем фарш и жарим все, помешивая, до золотистого цвета.

1. Этап. Большие макароны с фаршем: Обжариваем на масле сначала измельченный лук с чесноком, затем добавляем фарш и жарим все, помешивая, до золотистого цвета.

4. Этап

После этого откидываем фарш на дуршлаг, чтобы с него стек лишний жир.

5. Этап

Возвращаем фарш на сковороду, добавляем в него базилик, орегано, перец и соль по вкусу, а также половину нарезанного сыра, перемешиваем все, пока сыр не растает.

1. Этап. Большие макароны с фаршем: Возвращаем фарш на сковороду, добавляем в него базилик, орегано, перец и соль по вкусу, а также половину нарезанного сыра, перемешиваем все, пока сыр не растает.

6. Этап

Теперь берем форму для выпечки и выкладываем в нее 3/4 стакана соуса для спагетти, распределяем его равномерно.

7. Этап

Сваренные макароны также откидываем на дуршлаг и фаршируем каждую ракушку приготовленной начинкой. Выкладываем их аккуратно в форму с соусом начинкой вниз.

1. Этап. Большие макароны с фаршем: Сваренные макароны также откидываем на дуршлаг и фаршируем каждую ракушку приготовленной начинкой. Выкладываем их аккуратно в форму с соусом начинкой вниз.

8. Этап

Поливаем макароны оставшимся соусом и посыпаем нарезанной моцареллой.

9. Этап

Далее макароны можно поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, но если время поджимает их можно приготовить и в микроволновке (10 минут при полной мощности).