Name: Бигтейсти в домашних условиях
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 300 грамм; Говядина - 300 грамм; Кетчуп - 3 ст. ложки; Майонез - 2 ст. ложки; Горчица - 1 ст. ложка; Молоко - 150 миллилитров; Сахар - 1 ст. ложка; Дрожжи - 4 грамма; Маргарин - 30 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Кунжут - 2 ст. ложки; Мука - 3 стакана; Луковица - 1 штука; Помидор - 1 штука; Сыр порционный плавленый - 4 штуки; Листья салата - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бигтейсти в домашних условиях

1. Свинина - 300 грамм

2. Говядина - 300 грамм

3. Кетчуп - 3 ст. ложки

4. Майонез - 2 ст. ложки

5. Горчица - 1 ст. ложка

6. Молоко - 150 миллилитров

7. Сахар - 1 ст. ложка

8. Дрожжи - 4 грамма

9. Маргарин - 30 грамм

10. Масло растительное - 2 ст. ложки

11. Кунжут - 2 ст. ложки

12. Мука - 3 стакана

13. Луковица - 1 штука

14. Помидор - 1 штука

15. Сыр порционный плавленый - 4 штуки

16. Листья салата - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Бигтейсти в домашних условиях

1. Этап

Первым делом замесите самое обычное дрожжевое тесто. После того, как оно поднимется, сформируйте из теста круглые булочки, присыпьте их кунжутом.

2. Этап

Выпекайте булочки до готовности (это где-то двадцать минут при температуре 180 градусов), выложив их на противень, смазанный подсолнечным маслом.

1. Этап. Бигтейсти в домашних условиях: Выпекайте булочки до готовности (это где-то двадцать минут при температуре 180 градусов), выложив их на противень, смазанный подсолнечным маслом.

3. Этап

Из свинины и говядины сделайте фарш, пропустив мясо через мясорубку несколько раз. Сформируйте из него круглые котлетки и обжарьте на сковороде с маслом по два-три минуты с каждой стороны.

1. Этап. Бигтейсти в домашних условиях: Из свинины и говядины сделайте фарш, пропустив мясо через мясорубку несколько раз. Сформируйте из него круглые котлетки и обжарьте на сковороде с маслом по два-три минуты с каждой стороны.

4. Этап

Приготовьте соус. Для этого просто смешайте кетчуп, майонез и горчицу в отдельной посуде. Этот соус по вкусу максимально приближен к американскому аналогу.

1. Этап. Бигтейсти в домашних условиях: Приготовьте соус. Для этого просто смешайте кетчуп, майонез и горчицу в отдельной посуде. Этот соус по вкусу максимально приближен к американскому аналогу.

5. Этап

Теперь пора собирать бигтейсти. Булочки разрежьте пополам и с каждой стороны смажьте соусом, не жалея. Выложите по очереди котлету, пластинку сыра, листья салата, кольца лука и кружочки помидора, а затем накройте половинкой булочки.