Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки, тушеные с овощами
Как вкусно приготовить - Кабачки, тушеные с овощами
1. Этап
1. Первым делом подготовим все необходимые продукты. Овощи как следует промойте под проточной водой.
2. Этап
2. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера. Если овощ молодой и его кожица нетолстая, можно её оставить. Если же кожица твердая, обязательно её удалите.
3. Этап
3. Капусту мелко шинкуем.
4. Этап
4. Отдельно измельчаем лук, чеснок и морковь. Морковь я нарезаю маленькими брусочками, чеснок — пластинками, а лук — четвертькольцами.
5. Этап
5. Складываем кабачки с овощами в мультиварку, добавляем соль и специи, томатную пасту и масло растительное. Перемешиваем. Тушим все вместе 35 минут.
6. Этап
6. Кабачки готовы. При подаче украшаем блюдо зеленью. Приятного аппетита!
