Бисквитный рулет с яблоками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Очистите яблоки, натрите на терке, отожмите сок.

3. Этап

Выжмите сок из половинки лимона.

4. Этап

Добавьте лимонный сок и корицу к яблокам, размешайте.

5. Этап

Застелите противень бумагой для выпечки, выложите яблочную начинку, разровняйте.

6. Этап

В емкость для взбивания положите 4 яйца, всыпьте сахар.

7. Этап

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, частями добавьте муку, продолжая взбивать.

8. Этап

Выложите тесто поверх яблочной начинки, хорошо разровняйте по всей поверхности.

9. Этап

Выпекайте при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.

10. Этап

Накройте будущий рулет чистым полотенцем.

11. Этап

Аккуратно переверните начинкой вверх.

12. Этап

Снимите бумагу для выпечки.

13. Этап

С помощью полотенца сверните в рулет.

14. Этап

После того, как рулет остынет до комнатной температуры, срежьте кромки, посыпьте сахарной пудрой.

15. Этап

А теперь зовите всех домашних к столу на вкусное чаепитие с яблочным рулетом, выпечка получилась очень вкусная.